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メニューや営業に関する情報を更新中

季節限定メニューの紹介や営業時間の変更などの情報を随時発信しております。山形牛の仕入れ状況や希少部位の入荷情報、手打ちの盛岡冷麺の製法に関する話題も掲載しています。メニュー開発の背景やこだわりの食材選びについても詳しく紹介しておりますので、お食事を楽しむための参考知識として、ぜひご覧ください。

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