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豊かな自然の恵みの中で育った山形牛は、季節の寒暖差により深い旨みが蓄えられた食材です。赤身の濃厚な風味と脂身の甘みが調和し、口の中でとろける食感を楽しめます。安定した品質の山形牛を久喜を拠点に提供するために信頼できる生産者との関係を大切にしており、素材の良さを引き立てる盛り付けにもこだわっています。

天下無双のうまい焼肉、厳選山形牛をモットーとして肉の真価を発揮できるよう、一枚一枚丹念に仕込みを行っています。肉汁の旨みがあふれ出る適切な焼き方も提案しておりますので、ぜひ久喜で上質なお食事のひとときをご堪能ください。

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